• 专访黄非红陈庆华:一只小龙虾的品牌梦想

    热点聚焦 2016-05-27
    今年的互联网龙虾外卖市场冒出了一匹新黑马——黄非红酸汤虾馆。从3月18日正式上线以来,一共售出了5000多单,平均每天卖出近100单,客单价200元左右,单日峰值142单,深受食客喜爱。目前,黄非红酸汤虾只是启动了线上外卖计划,在百度外卖、美团外卖、黄非红酸汤虾馆微信公众号与微信私人号上进行售卖。而黄非红的第一家品牌门店将在6月初正式对外营业,能够在没有门店的两个月时间里通过线上外卖的方式就能够取得这么好的成绩,黄非红酸汤虾肯定有着其独特的地方。为此,沙水独家专访了黄非红品牌创始人陈庆华,一起来揭秘黄非红酸汤虾背后的故事。黄非红的前世今生今年开始,黄非红酸汤虾创始人陈庆华和苏建君下定决心将“黄非红”品牌进行独立运作,线上外卖与线下餐厅双模式运作,希望打造一个无厨师、无服务员、无收银员的“三无”夜宵餐厅。陈庆华一直认为做餐厅就得踏踏实实的,形式不能大于内容。他做黄非红,就是在2014年那个夏天和几个朋友通过几个晚上反复的折腾才研发出来了,一经上市就广受好评。在2015年,黄非红酸汤虾开始在其餐厅尝试互联网外卖,从8月-11月共卖出了近10000份,客单价180元,毛利率高达45%。经过了这一次的外卖尝试,他坚定了要将黄非红酸汤虾品牌化的决心。于是开始四处招兵买马,开始自建同城物流配送团队,准备大干一场。黄非红创始人陈庆华其人其事说起陈庆华,餐饮圈的人觉得他是餐饮里很懂互联网的,顾客们觉得他是可亲可敬的好厨师。陈庆华自己说,他当年学厨师是因为家里穷,做厨师是能吃饱饭的。这么多年下来,他越来越坚信做好的餐饮是不容易的,所以“一辈子,一件事”成了他的座右铭。为了找到最好的食材,在自立门户开餐厅之后,他每天基本只能睡三四个小时,每天凌晨三四点亲自开车去浏阳乡下去采购新鲜食材,每天晚上都要忙到凌晨一两点。正是这样努力的付出,坚持着做好餐饮的理念,也让陈庆华在长沙餐饮圈赢得了同行和顾客的尊重与喜爱。黄非红的品牌初心对于2016年全新起航的黄非红品牌,陈庆华有着自己的理解。他说,都市夜宵作为一种新的生活方式,却大多以路边摊的形式呈现出来。而小龙虾和烧烤作为夜宵中的两大单品之王,烧烤市场已经冒出了很久以前、木屋烧烤、冰城串吧等知名烧烤品牌,而小龙虾餐饮却很少有知名的全国连锁品牌,这里面肯定有机会存在。据陈庆华分析,小龙虾难以规模化扩展主要还是由于它的季节性。吃小龙虾最好的季节一般在每年的4月到10月,而另外的5个月基本只能处于停业状态,导致品牌和体验无法持续。所以,作为资深厨师的他研发出了黄非红酸汤系列产品,夏天吃黄非红酸汤小龙虾,冬天吃黄非红酸汤海鲜火锅,让养生可口的酸汤成为黄非红的核心所在,从而打破以小龙虾为主打的餐厅淡旺季问题。不仅如此,陈庆华还亲自研发了黄非红酸汤虾尾、铁鸡斗魔椒、开边猪手、老口子太极图、大片牛肉等十几个新产品,极力简化菜单,实现标准化出品,提升出餐速度。并且在用户就餐过程中融入自选自助的吃法,希望打造一个无厨师、服务员、无收银员的“三无”餐厅模式,让就餐过程成为一种独特的体验。黄非红为何要开放加盟?黄非红的第一家线下门店将于6月份正式对外营业。随后,黄非红计划将对外开启品牌加盟合作,将这两年以来精心打磨和实践的互联网餐厅经营能力进行输出,让更多的用户能够吃到黄非红酸汤虾,让拥有开餐厅梦想的人们能够轻松做老板。陈庆华介绍到,他们开放品牌加盟计划是经过深思熟虑的。一方面是由于黄非红已经具备了品牌复制的能力,形成了完整的餐厅经营管理规范,具备开店作业与人员培训能力,建立了菜品研发与供应链配送体系,并且重新设计了黄非红的全套品牌VI标识体系,从而能够保证产品的品质、服务的体验以及品牌的统一性。另一方面是由于黄非红品牌独立以来,已经陆续收到了很多来自全国各地的加盟电话,大家都在追问着黄非红什么时候开放加盟,甚至迫不及待要立马转账的朋友,大家的热情也促使黄非红决定加速品牌加盟合作的步伐。黄非红已经踏进了赛道,只能一往直前。陈庆华和他的团队正以十足的信心和速度向“中国的小龙虾,世界的黄非红”这一品牌梦想迈进。陈庆华说,他的最终梦想就是希望带领黄非红这个品牌走向世界,去纽约、去伦敦、去巴黎……网络创业培训研究中心
  • 手机直播这么火 是因为草根对女主播的需求一直没有熄灭

    热点聚焦 2016-05-27
    在这个时代里,造就了网红经济,造就了生态和场景和未来经济模式的变现。移动互联网的当下,全民直播的时代已经到来。截至上个月,目前风头正劲的直播APP已经达到116个——直播平台太多,网红都不够用了……而最近,随着猎豹、腾讯和微博的加盟,直播行业已经从蓝海变成战场。想在这样的时代脱颖而出,只有拼技术、拼体验、拼思路。从聊天室到秀场2008年以前,直播形式是在公共聊天室里。公共聊天室是互联网早期出现的网民聊天的服务,它曾吸引了最初一批网民。有统计称,在2002年左右一些大型的网络聊天室的同时在线人数都能维持在一万人。“聊天室是第一批网络主播的摇篮,也是创造秀场模式和粉丝经济的温床。”互联网专家这样形容早期的聊天室。2003年微软以“保护未成年人”为理由,最早关闭了公共聊天室,随后在2008年以后,网易、腾讯等也陆续因涉黄等原因关闭了自己的公共聊天室。虽然聊天室关闭了,但是直播的模式并没有变:只不过,这次是在网页上。2008年是视频网站腾飞发展的一年,互联网巨头不惜花重金在视频网站的建设上下功夫,譬如买版权等行为。而一些小型的视频网站,就将聊天室直播模式照搬了过来:一群漂亮的女主播通过歌唱、跳舞、卖萌、调情等方式成立视频聊天室。为了得到女主播的芳心,观众豪掷千金送虚拟礼物,女主播可以从中分成。这种模式后来被称为秀场模式,直至今日,也是最流行的方式之一。三大主流模式确立随着互联网模式演化,视频直播产业也开始分化为:秀场、游戏和泛生活三大主流模式。随着中产阶层的崛起,人们的手机屏幕越来越大,网速越来越快,流量包越来越充裕,闲来随手看视频和直播逐渐成了一种潮流。同时,UGC、PGC等词汇的全面走红,自媒体逐渐站到了传播的舞台上。这两大趋势都指向了直播平台这样一个前景巨大的领域——一时间,巨头、创业公司与A股资本一拥而入,制造出了大量的APP和网站。2016年被誉为是直播软件的元年。直播平台转向了万事万物都可进行直播的时代,全面切入了移动化和泛娱乐化。近期,“直播”成为创业领域的当红炸子鸡。微信公众账号“新媒体课堂”对当前直播领域的投融资情况进行了统计,目前已知的直播APP有116个,其中108个项目获得融资。虎嗅根据这份表格做了一个简单梳理。1 按成立时间统计截至2016年4月,已知直播平台有116个。其中2016年4月前成立13家、2015年出现27家、2014年出现29家,2013年出现11家,2012年出现11家,2012年之前出现25家。可见,直播平台在2014年、2015年以及今年出现爆发式的增长,这三年出现的直播平台占总数的60%。2 按融资轮次分类在这116个直播平台中,108家获得了融资。其中处于天使轮融资的有19家,Pre-A有32家,A轮有32家,获得B轮融资8家,C轮融资一家为ImbaTV英雄互娱所投,D轮一家为正在现场,复娱文化所投。另有8家被并购,还有6家所属上市公司,比如来疯属于合一集团(优酷土豆),虎牙属于欢聚时代,另外NeoTV独立上新三板。目前27.5%创业项目处于A轮融资阶段,占比最高。3 按类型分类近一半为泛娱乐直播有68个,其次为游戏直播19个,还有音乐直播、购物直播、财经直播、美妆直播。放眼全球,直播平台都在进行着井喷。扎克伯格在推出FacebookLive时表示,直播是目前最让他感到激动的事。Twitter旗下直播应用Periscope上线一年即获得快速发展,而谷歌(微博)也准备发布YouTubeConnect。巨头进入直播市场在各家都大力推出自己的视频直播平台后,看似已经饱和的市场并没有对投资者关上大门。就在近半个月的时间里,有着不同基因和优势的互联网巨头公司凭借自身的特点,再度杀入重围。1 猎豹:“头牌”布局全球视频直播站在短视频风口上,网红经济的价值再次成为关注焦点。作为国内互联网出海成功的典型,猎豹移动此次在直播上又是以面向全球为热点,推出“头牌”APP诞生。猎豹认为,自己是作为首个面向全球的网红短视频应用,“头牌”致力于聚合全球最火爆、最好玩的网红短视频,对用户进行长尾内容的精准推荐。与美拍、秒拍等短视频拍摄和分享平台不同,用户在头牌上不仅仅是观看和分享大量的网络疯传热门网红短视频,还可以更多地参与其中,包括上头牌、红人榜、翻牌、盖楼、分享、发现等功能。一方面,猎豹移动可以为网红们提供强大的流量推广支持,帮助网红迅速找到最匹配的用户,实现利益最大化;另一方面,还可以对用户进行精准画像,为其推荐更符合其喜好的短视频内容。未来,拥有全球化优势的猎豹,将会不断导入全球流量,汇聚全世界的网红,满足不同用户的口味需求。“我们希望能够拥抱越来越多样的IP,依托猎豹已有资源,打造全球性的内容生态体系。”猎豹移动总裁徐鸣表示。2 腾讯:QQ空间投石问路在许多人还在抑或为什么腾讯尤其是微信迟迟不做直播时,腾讯已择机入场。QQ空间在小米MAX发布期间,请来明星乔杉开启直播,首战告捷,同时观看人数达到惊人的1140万。这表明,QQ空间具备做直播的基础土壤。事实上,QQ空间一直以“中国的Facebook”自居。因为微信朋友圈分化导致其以年轻化用户为主,但腾讯最新财报显示其MAU达到6.4亿,用户基数依然庞大,社交属性依然强烈。大洋彼岸的Facebook,同样在大力 谋局直播Facebook Live,扎克伯格毫不掩饰对直播一事的兴奋,说这是“目前为止做过最激动的事情”。这说明社交与直播可天然结合,换句话说直播正在成为下一代社交方式。直播是一种分享方式,一对一的直播就是视频聊天,一对多和多对多的直播,就是Live。因此,丝毫不用怀疑,QQ空间之后,微信和QQ这两个主力军会入局直播市场——在微信公众平台上马独立APP时,就有消息称这是在为微信直播做准备。如果只有腾讯和小米入局直播,市场震动或许并不会太大——按照过往行为来看,这两家公司本来也是“什么都要做”的,腾讯什么软件都做,小米什么硬件都做。今天,另一玩家入场对直播市场的格局恐将带来更加直接的改变,那就是微博。3 微博:借助明星再攀新高微博日前联合秒拍推出一直播,大举进入直播领域。在明星名人领域的巨大优势,则有望帮助微博再次胜出。目前明星直播在微博上收看总量已经超过1亿次,“国民老公”宋仲基在北京举行粉丝见面会,更是吸引了1100万人次围观,点赞达到2900万。明星是移动直播应用吸引用户的关键。李晨、王宝强、颜丹晨等娱乐明星,都在不同移动直播平台进行过直播,林俊杰甚至开通了一档直播节目。直播能让粉丝走进明星生活并进行实时互动,因此也更受粉丝追捧。正因为如此,各平台都不遗余力地邀请明星进行直播,以期快速提升人气,吸引用户的参与。作为明星和粉丝互动的首选平台,微博也成为明星们最钟爱的直播阵地。李冰冰、黄晓明、宋仲基、周迅、蒋欣、李宇春等都在微博进行过直播,蒋欣生日这天在微博向粉丝直播“庆生”,30分钟的两段直播内容吸引了817万人观看,最高同时在线人数达到114.9万,点赞数高达3332万。5月13日贾乃亮在微博直播和宋仲基的对话,15分钟内吸引了730多万人观看,最高同时在线人数更超过180万。与其他移动直播应用不同,微博与明星已经形成了良性的互利关系。大部分娱乐明星都在微博上拥有稳定的粉丝群,微博则给明星和粉丝提供了丰富的互动方式。同时,微博在明星的个人宣传和形象管理中也发挥了重要作用,这都使明星对微博产生了更大的依赖。微博直播使明星和粉丝的互动体验更好,弹幕、赠送礼物和打赏等互动方式,则更加拉近了明星和粉丝的距离。在前几年的“微博大战”中,新浪微博即凭借明星优势突围。更早的博客大战中,新浪也以名人博客一马当先。虽然明星会在多个平台进行直播,但微博作为一个综合社交平台,显然能给明星带来更大价值。借助明星效应迅速积累人气和吸引用户,有望让微博在直播领域尽快确立优势。网络创业培训研究中心
  • 别把流行当趋势,体验式营销还能走多久?

    热点聚焦 2016-05-26
    如今体验式营销可谓是风起云涌,在终端方面更是炙手可热。就连有着不同属性的工业品销售也在不断植入体验式营销模式,要销售先体验只有体验过才能了解产品和企业,知己知彼百战百胜这似乎成了人们衡量事物正确和错误的唯一标尺。消费跟风,吃饭给跟风,穿衣服跟风这一切貌似是时代的一个通病。没有对和错只有合适与不合适,一个单子吃药,一把抓一个模式。头痛治痛脚痛治脚,是当今医学十分热衷的事情。这种现象营销界也不例外,企业人乐于不辞辛苦善于华山论剑热衷于定模式。总认为这是通往罗马的捷径,有高铁和飞机的速度不成功就难。营销是什么?是技术吗?是模式化吗?模式就是固化,固化的久了还要优化否则只有死路一条。网络创业培训研究中心流行不等于趋势“一个人干不过一个团队,一个团队干不过一个系统,一个系统干不过一个趋势,团队+系统+趋势等于成功。一个人可以走得很快,一群人可以走得更远。你如果有能力,可以整合别人;如果你有价值,可以被别人整合;如果你没有能力、又没有价值被整合,那你成功还很远”。这一段文字很励志,鼓舞和激励了一批人。但是,某些时候多数人理解有误走着走着就偏了。自己总认为流行的就是好的,流行的就是对的。人家如何我如何,人家做搞互联网金融你也搞。人家投资黄金你也投,人家投资房地产你也弄。在你的意识里面大家都参与的一定没错一定能赚大钱,于是脑袋一热人家干啥咱干啥。还美其名曰听话照做一定发达这种心态导致的结果肯定不是你所要的,还在迷茫还在纠结反问自己别人能成功能赚钱自己为什么不行。当今研究成功学的有好的而研究失败学的却寥寥无几,不然为啥火了各类培训成就了一批批伶牙俐齿的“大神”。中医治疗疾病的原则是辩证施治每个人体质不同采取的治疗方法也不一样,在这方面西医的观点和理论和中医截然不同。西医看病靠医疗器械,医疗器械检测结果也是医生给病患的一个诊断报告的结果。某些方面治标不治本,好比抗生素某一段时间对疾病有抑制作用,长此以往患者经常服用后就会产生抗体。不仅仅最后不管用不好用的问题最终导致心肝脾胃肾受到伤害。营销也是如此,每个企业每个行业市场定位不同采取的策略也不同,至于流行的模式建议不要盲目跟风,永远记住张三是张三李四是李四他是他你是你,流行不等于成功更不等于趋势。热情过了就是虚伪有些人有些事在大家眼里看来是一个样,媒体报道是一个样,事实结果又是一个样。假话说的久了就成了真话,说真话的反而变成了虚伪者。有时候媒体报道的不见得是百分之百的真相,被一群人评价去指手画脚指指点点的不见得正确。事实告诉我们,大家都有一个特点就是从众。说白了就是人云亦云,人也是最容易被暗示的。例如;某人做事总是谦卑对任何人都很友善很善良。这样结果一总是吃气和吃亏,二是被别人误认为是傻瓜智商有问题。没有脾气就是无能,过于慈悲就是懦弱这些似乎变成了金科玉律。事实上并非如此,表象后面是真相,真相就是兔子急了蹬鹰。反观如今营销界倡导的社区化营销和体验化营销也是如此有许多方面并不尽人意,营销业绩做的很差团队建设很乱。好多营销人在团队倡导无微不至的保姆式服务,说实话精细化程度到了极致。对待客户超出了正常范畴,有的甚至失去了人格。对自己父母都没有这样,对客户却做的漓漓尽致有的无以言表。认为这样可以拿到订单赚到更多的钱,可事实上客户不傻。你对他这种好是虚伪的是带有功利性很强的,你甜言蜜语喋喋不休的推销令客户生厌和呕吐。一个为了达到目的而失去人格的营销人,不是一个人格健全的人,热情过了就是虚伪,虚伪过来就是苦酒。
  • 搞零售的想靠内容营销逆袭?3大思考10大案例告诉你秘诀所在

    热点聚焦 2016-05-25
    实体零售面临严峻挑战,内容营销可以出奇制胜,帮助零售企业辉煌出发吗?受电子商务及其它经济因素影响,实体零售业面临严峻挑战。有观点认为它已经开始走在不归的下坡路上,真的如此吗?若实体零售业消失了,讲师智库所有购买都在手机或电脑上完成,那papi酱所说的女人逛街“买买买”的理由还存在吗?当然不会。其实,电商并不能完全取代实体零售业满足消费者线下需求的功能,比如亲身体验、社交、娱乐等。当然,不争的现实是实体零售业也确实需要转型以适应数字时代的消费者,从简单的商品出售者转变为多元产品及体验的提供者。此外,在社交媒体时代,实体店需要更贴近顾客的心灵,塑造亲密的粉丝关系。从这个角度看,内容营销在传统零售业的数字化转型中会大有可为。具体而言,为应对零售业的终极挑战:Why Should I Buy From You(为什么我要选择你)内容营销可回答(演绎)以下三个相关问题:(1)Who We Are,我这家店有什么特点;(2)What We Offer,我这家店能提供什么产品及服务;(3)What We Symbolize,我的品牌代表什么精神与理念。本文将总结及归纳具体的思路及方法。Who We Are-我这家店有什么特点1.独门秘笈:内容营销的一个重要目的是诠释与别家品牌的不同之处。零售业内容营销也需要展示品牌的制胜一招,才有可能从零售的江湖中脱颖而出。【案例】Crutchfield是美国一家用电器及音响设备连锁店。这个品类中,竞争者们摩拳擦掌,不乏BestBuy、Wal-Mart这样的价格杀手。Crutchfield深知,对于家用电器及音响设备的消费者,有时价格并不是最重要的决定因素,因为此类产品具有复杂性及专业性,惟有充分信息及教育才是说服放心购买的王道。于是,Crutchfield雇用了专业写作班子(CrutchfieldWritingTeam)打造了也许是史上最强的ResourceCenter(顾客资源中心),为顾客提供全面、及时、深入的产品信息。比如,夏天来了,到了在户外与家人朋友优哉游哉的日子。除了啤酒烧烤,你还需要来点振奋人心的音乐吧!但不少人应该对在户外环境下,选择什么样的音响,或是如何布置不甚了解。还是安利一下Crutchfield写作班子精心创作的室外音响配置指南吧——Outdoor Speaker System Planning Guide。读了这篇文章,相信,无论是烧烤唱K,还是在后院阳台惬意,关于音响的选择、布线和安装,你都应该弄的清清楚楚了。平心而论,Crutchfield在这个行业中可能不算最大,也不是最便宜的,但一定是对顾客最友善最贴心的。有了这样的定位,不愁没前(钱)途……2.员工:零售业是典型的服务性行业,一线员工与顾客有大量的互动交流,他们的行为举止,谈吐风茂,都会影响顾客对店铺的观感与印象。故而,零售业内容营销的一个常用手法,就是渲染员工的职业精神与魅力风采。尤其是,若一不小心员工变了名人,这千载难逢的时机别错过呀!【案例】美国连锁超市Target某一收银小哥长得像歌坛小鲜肉JustinBiber,以前没怎么有人注意,但2014年的11月3号,一张偷拍照片被传到Twitter上,小哥瞬间变网红,12个小时内涨粉30万,还上了不少网站头条。于是机会来了,Target的社交媒体宣传团队身手敏捷,当晚上就在官方Twitter发出一条响应帖子,"WeheartAlex,too",我们也爱Alex。这一条简单帖子就获得26000条转发和44000条赞。员工火了,店铺也借势窜红……的确,员工可为抽象的服务带来真切的感动。他们的故事能帮助零售品牌传递人性化的感触,千万不要忽略他们的力量。寻找你的“Alex”吧,哪怕他长得不像JustinBieber!3.顾客:“某人哀叹,我到了30岁还在用X品牌(屌丝们的手机品牌)”。这是智能手机界流传很广的一个笑话,玩笑之外说明这个道理,消费者希望通过产品获得群体性身份认同(比如:高富帅)。所以,店家常在宣传中打造具有诱惑力的顾客”群像”:在我这里购买吧,这样你也将成为他们中的一员。【案例】时尚女装品牌Nasty Gal的品牌理念是前卫、洒脱、无拘无束。为了具象化这一品牌理念,Nasty Gal需要精准定位于这个目标群体。当然,自说自话不一定令人信服,但如果Nasty Gal的顾客都能展示出这样洒脱的风范,那品牌精神就不再空泛。怎样才能展示Nasty Gals的顾客风采?在这个表现欲爆棚的社交媒体时代,有什么比得上自拍呢?2014年11月,Nasty Gals在洛杉矶的旗舰店盛大开幕,最引人注目的是店铺更衣室,那里设立了多面镜,方便顾客试衣时从多角度自拍,同时鼓励她们分享到社交媒体。如果美,果敢秀出来!这个自拍友好型试衣间,完美阐释了Nasty Gal的品牌精神,突出了其自信前卫的顾客形象。不论你有没有试衣间,永远不要忽略塑造理想顾客群像的重要性。他们,可能就是你潜在购买者的认同群体,甚至是模仿对像。I Want to Be Like them!(我也想像他们一样)4.供应商:多品牌供应商撑起的零售店品牌,无论多强势,也难以替代消费者对产家品牌的追从或挑剔。比如Wal-Mart卖的牛仔裤牌子是Wrangler,但到高端百货店Macy’s,大家期待看到的就是Levis这样的牌子。所以从某种角度来说,供应商的档次决定了零售店的格局,做内容营销,怎能忘了这样一个重要群体?【案例】Whole Foods是美国有机食品的先驱和领导者,早在1980年就开始“播种耕耘”,但随着消费者健康食品意识逐渐成熟,行业竞争愈演愈烈,就连Wal-Mart也开了有机食品专柜。为稳固有机食品零售业领导者地位,Whole Foods决定把内容营销的重心放在食品源头——供应商身上。2014年底推出Values Matter主题宣传活动,讲述Whole Foods供应商在有机食品领域发展的心路历程。看这条视频,位于德克萨斯的Coyote Creek农场由SYB讲师Jeremiah Cunningham在1997年创办,其初衷是为了摆脱工业化的养鸡模式,走一条天然健康的食品之路。一开始农场就着力开发自己的有机饲料,按走地鸡模式放养鸡群。2005年,与Whole Foods合作,以“Jeremiah Cunningham’s World’s Best Eggs”为品牌将鸡蛋推向市场,受消费者一致好评。如今,每年有2百万只Jeremiah Cunningham鸡蛋走向Whole Foods的货架,它们都来自于漫步在德克萨斯肥沃土壤上的Coyote Creek走地鸡。闻到淳朴的农家蛋香了吗——记住,让供应商闪亮!What We Offer我们提供什么1.决策帮助:零售场景下,消费者除了购买常用必需品,可能还需要为特定场合,特定人群挑选合适的非需品。这对于那些不太熟悉产品品类的人来说,压力山大吧。对,说的就是那个在纠结情人节买什么礼物的你!【案例】2015年情人节,高端百货店Bloomdingdales贴心地用图板式社交媒体Pinterest推出了一款秒懂的礼物购买指南。如果你的她是牛仔女郎,怎能缺了小羊皮靴和牛仔背心?如果崇尚大自然之风,她一定会对新款果蔬榨汁机点赞。若她品味前卫,何不送AUQA“邪恶之眼”羊毛衫,走在路上,那回头率!还在犹豫?那就来套美妆品牌Bobby Brown的Everything Eyes眼妆指南和工具包,捎带一个Breo的眼部按摩仪就完美了!小伙子,情人节为她挑选礼物,Blooingdales也只能帮你到这了!2.演示解惑:有时,消费者不敢轻易尝试新产品是顾虑无法直观想象使用的场景,不知道买回来做什么。因此,零售业内容营销目的之一是演绎产品的使用方法,展示可能的效果。【案例】美国家居超市Lowes主要目标群体是Generation X(40-60),但随着他们家居稳定,房屋装修装饰的需求逐渐减弱,Lowes需要重新挖掘消费主力,例如千禧一代的消费者。他们虽然已进入成家买房行列,但成长于互联网时代的他们擅长的是鼠标或手机,而不是扳手与电钻。对于他们来说,家居修缮工作繁琐而无趣,较难主动去光顾这样的家居超市。Lowes为了改变千禧一代的这种畏惧心理,与著名广告公司BBDO合作,以#fixinsix为主题标签制作了一系列6秒的短视频,演示如何轻松完成简单家居修缮任务,并投放在年轻人常常逗留的短视频网站Vine上。比如下面这条,家里的浴缸漏水,该怎么办?Simple,首先把浴缸注水到约3/4满,然后用嵌缝密封胶沿着浴缸与墙体喷涂一遍。You are done!完成家居修缮的6秒新技能,你get了吗?Lowes的这一系列短视频生动形象地介绍了产品使用场景及方法,从感官上降低了家居修缮任务的难度,成功激起了千禧一代的兴趣。视频很快获得数百万次播放,并荣获2014年度的Webby社交媒体营销奖。3.实用工具:新时代消费者工作忙压力大,如果零售店能够提供其简化负担、轻松完成购物的工具,肯定会获得大赞。有没有这样的一个“饮食宝典”,可以帮助妈妈们妥善合理的为一大家子准备一周的伙食呢?有!【案例】英国食品超市Tesco在其网站推出Meal Planner功能,比如对一个4口之家,只需输入烹饪计划的具体要求:7天或5天,一日三餐还是两餐,特殊口味(素食),烹饪制作时间(30分钟,60分钟等),就会得到Tesco专家系统推荐的每日烹饪食谱及食材清单。这个周一的泰国鱼饼及黄瓜蘸汁看起来很清新可口吧!对了,食材清单有了,知道上哪儿买了吧?Tesco全都有喔!4.实体店铺:与虚拟电商不同,实体零售业的根基是店铺。小门面且不说,对于那些越开越大的购物中心,比如能容下32架波音747飞机的MallofAmerica。如此复杂的购物环境,怎样才能让消费者充分了解呢?也是,对店铺设置的了解,是增加消费者探索式购买的一个重要因素,内容营销发力的方向。【案例】Bloomingdale’s位于纽约第59街上的旗舰店堪称高端百货中的巨无霸,商品品类从服装、珠宝、家居、电器一应俱全,应有尽有。巨无霸中门类齐全,种类繁多,但也容易让人找不到北。不少顾客反映店铺太大,搞不清楚布局和产品陈列。怎么办,给大家发店铺地图?这做法太老套,而且实践证明收效甚微。玩新的!2016年3月,Bloomingdale’s与MuseumHacks公司合作,举办“店内寻宝”(ScavengerHunt)主题活动。参加者以3-5人为单位组队,根据提供的线索在整个店内寻找预先藏好的“宝藏”,找到的“宝藏”越多,奖励越丰厚。参加者还可以#BloomiesHack为标签,在社交媒体上实时直播自己的寻宝过程。不管是对于参与者还是观战者来说,这样的活动直观生动呈现了Bloomingdales店面及产品陈列的方方面面,有助于消费者在日后的探索及购买。What We Symbolize-我代表了什么品牌精神与理念1.激励:今天的消费者面对来自生活和工作的重重压力,却常常无处倾诉。此时,如果有来自品牌的鼓励及打气,一定会感到亲切温馨。这也是零售业内容营销常打情感牌的原因。【案例】2016年2月板球世界杯赛期间,新西兰ANZ银行(零售服务业)作为赛会官方赞助商,推出DreamBig主题活动与宣传:不谈产品,只说梦想——帮助新西兰圆梦。BirkenheadCity板球俱乐部成立于1898年,是新西兰最年老的板球俱乐部之一。由于年代久远,设施早已落伍陈旧,虽俱乐部有心更新,但缺乏人力及财力去完成。恰逢DreamBig活动,Birkenhead向ANZ银行提出更新俱乐部的梦想清单,并获得批准。当看到被ANZ银行志愿者改造后焕然一新的俱乐部,孩子们的灿烂笑脸,就是对DreamBig的完美诠释。梦想还是要有的,万一实现了呢!整个DreamBig的活动和宣传,ANZ银行几乎没有提到自己的产品与服务。但有这样的一个伟岸的筑梦品牌在你身边,下次有了业务需求,知道该往哪家银行门口走了吧?内容,鼓舞梦想,让零售品牌站的更高,走的更远!2.价值观:设想这个场景:你是一个户外运动爱好者,正准备挑选一件户外夹克,要防风、防水、轻便和速干,到了Mall一看,好几家店都有你需要的夹克。于是,你陷入无限的纠结中……【案例】2011年11月,户外服装品牌Patagonia干了一件震惊整个服装界的事。它在纽约时报上登了一大幅广告,画面是自家的户外夹克R2,标题却是Dont’tBuyThisJacket(不要买这件夹克)。为什么?文字给出解释:R2夹克是Patagonia的畅销型号,但这样一件夹克在生产过程中需消耗135升水,足够45个人每日饮用。于是文字呼吁:每件衣服的环境成本可能大于其售价,所以如果旧衣服能翻新使用就要尽量这样做,新衣物能不买就不买。好彪悍的宣传(或是反宣传),通过这次高调且出人意料的活动(及其后媒体的热议),Patagaonia彰显了其不懈的环境主义价值观。其实,这个价值观与喜爱户外活动的人群理念,应该颇有相近之处。故而,Patagaonia的举动拉近了品牌与目标人群在精神层次上的距离,吸引了原来对品牌不甚了解或认同的新顾客。有意思的是,虽然这个广告号召大家不要轻易购买,第二年Patagonia的销售反而有了显著提高。价值观,直击头脑,直击心灵。当心心相惜,购买还需要很多考虑吗?Just do it!总结当今世界范围,实体零售业面临挑战,但借助内容营销的力量,可以让消费者充分认识到零售品牌的功效与力量。重点应落在三大方面:Who We Are,讲述品牌独特优势及主要组成(员工,顾客,供应商);What We Offer,提供具体信息或工具帮助消费者更好决策,解决疑惑,更深刻理解产品或店铺;What We Symbolize,激励鼓舞消费者,或传递价值观,从而把竞争从产品指标拉上更高的层面。做好这三方面的内容营销,你的零售品牌将会清晰而强大!