综合多方数据来看，国内饼干市场在千亿元规模，年增速趋于平缓，在 7% 到 10% ，并且逐渐趋于高端化、健康化，比起保质期超过一年的饼干及西点，消费者更倾向于选择更新鲜、保质期更短的短保类烘焙产品。同时，饼干的消费场景在发生变化，线上消费比例在增加，来自凯度的数据显示，从2012到2015，饼干在电商消费品类所占份额增长了80% 。“喵叔的实验室”就是一个线上手工曲奇品牌，在淘宝、微信以及 ENJOY、下厨房等垂直平台销售。在淘宝划分的饼干类目排名中，喵叔长期处在前十的位置。之所以能在庞杂的淘宝烘焙店中形成自己的品牌，首要因素是团队的产品研发能力。西点烘焙准入门槛低，但这也导致了产品同质化严重，从业者大多依赖既定的配方进行制作。而喵叔团队则侧重产品的创意，在前期筹备时一共研发出了 70 种配方，其中 80% 都是不常见的。平时在销售的 SKU 约为 30 个，每个月都会研发新产品。亿卓智库负责产品研发的有三个人，创始人喵叔提供创意，负责执行和落实的两人中，有一位曾任五星级酒店西点副主厨。这些产品的创意，据喵叔介绍，有很多是来自跨界思维。比如他们结合熔岩巧克力蛋糕和曲奇，做出了爆浆巧克力软曲奇，把曲奇在微波炉稍微热一下，夹心的巧克力就会融化，这款产品在喵叔的店铺累计销售超过 100 万块（销售额数百万元），后来成了淘宝爆款，许多店铺模仿。还比如，他们结合四川风味制作世界上最辣的曲奇，在曲奇中添加手撕牛肉、小米椒；还有结合英式司康做出的小曲奇，以及添加果蔬成分制作的草莓曲奇等。亿卓团队选择原料时，除了鸡蛋和水，其他主料都来自进口经销商。由于曲奇类烘焙产品 SKU 多，且有创意成分，喵叔团队从成立到现在都采用手工制作，现在他们已经开设了自己的工厂，工厂内有 40 人，其中负责制作的师傅有 20 多个。智库前面提到喵叔在淘宝上处于饼干类目的前十名，喵叔介绍说，除了常规的电商运营外，他们比较重视老顾客，会和他们经常互动，并根据他们的级别提供低价试吃等一系列的福利。目前喵叔的实验室在各平台的粉丝一共有 30 万，其中淘宝有 28 万粉丝，单日访问量在 10000 左右（高峰时期为 15000），客单价 70 元，复购率为 15%（淘宝的平均复购率为 10%）。从 14 年下半年上线到现在，喵叔曲奇的销售额每年能翻一番，2016 年的销售额为 600 万元。创业在线短期来看，喵叔希望继续运营好线上手工曲奇品牌。而从长期来看，如果想要进一步扩大规模成为快消品品牌，喵叔希望产品必须实现自动化生产，并进入商超等线下渠道。要实现这两点，在产品方面喵叔设想了两种方向：第一是像珍妮曲奇那样，砍掉繁多的 SKU，主打曲奇单品，这样一来能够用定制机器代替人工生产；第二个方向，则是像日本的白色恋人那样，保持产品特色的同时，以体验式的营销增强品牌溢价。

创业头条2017.3.17 星期五【科技头条】1、支付宝上线iPhone7租赁服务，每月费用228元亿卓智库之前京东推出过“京东保租”，用户每月支付一定金额，即可租赁iPhone使用，iPhone 7和iPhone 7 Plus的月租赁费用分别是228/268元。现在，支付宝也上线了类似的服务，由芝麻信用联合趣先享提供。打开客户端，点击“我的”-“芝麻信用”-“信用生活”便可找到该服务，目前还处在试运行状态。可供租赁的机型包括32/128GB版iPhone 7和32/128GB版iPhone 7 Plus，租价分别是229元/月，289元/月，299元/月以及339元/月，比京东略贵。2、ofo推免押金服务：芝麻信用需满650分，暂只对上海用户开放共享单车平台ofo宣布与蚂蚁金服旗下芝麻信用达成战略合作。双方表示，凡ofo上海用户，只要芝麻信用分在650以上，即可免去99元的用车押金，直接享受ofo的共享单车服务。3、苹果iOS中国城市份额降至16.6% iPhone 7为最畅销手机亿卓市场研究公司Kantar Worldpanel发布的最新报告显示，尽管iPhone 7继续帮助苹果在全球多数国家摧城拔寨，但是在中国、日本等市场，苹果iOS份额还是出现了下滑。报告显示，截至1月份的三个月内，iOS美国份额同比增长了2.9个百分点至42%，蚕食了Android和Windows Mobile的份额。在中国城市地区，iOS市场份额下降了8.4个百分点，从上年同期的25%降至16.6%，但是这一数据中包含了许多在二三线城市中销售的手机。在这些城市，用户购买iPhone的能力相对较弱。相比之下，Android份额增长了9.3个百分点，从73.9%增加到83.2%。4、乐视体育生态中心将摘牌，将更名为“腾讯微赛中心”有消息称位于五棵松的乐视体育生态中心即将被摘牌，接盘者是腾讯，可能会被命名为“腾讯微赛中心”。乐视体育被摘牌主要是有两个原因，一是拖欠应付款使华熙想要换冠名商，二是乐视获得冠名权之初承诺的“智能化场馆计划”被一拖再拖，令华熙相当不满。智库【周边新闻】1、百度糯米原总经理曾良因违纪被辞退 向海龙掌权2、上海永久自行车宣布正式杀入共享单市场3、全球零售品牌价值榜发布：阿里进前三，京东第十一4、国务院：发展壮大在线教育、在线健身休闲等平台5、互联网视听节目服务持证机构共588家6、2016全球手机出货14.7亿部 四成都是贴牌机【融资收购】1、长租公寓品牌运营商“麦家”完成数千万人民币A轮融资2、提供定制化理财服务平台“玉米理财”获1500万Pre-A轮融资创业在线3、图形商标搜索平台“权管家”获数百万天使轮投资4、医疗连锁机构“新康医疗”获8500万元C轮投资5、智能投顾平台“弥财”获数千万Pre-A轮融资6、娱乐互动平台“夜吧”获1100万A轮融资7、机器人积木搭建平台“Makeblock”获2亿元B轮融资8、住宿品牌运营商“拜登集团”获得1500万元天使轮融资9、减脂增肌主食沙拉品牌“好色派沙拉”完成数千万人民币B轮融资

两会虽然闭幕，但人工智能在会议期间所掀起的热潮，仍在继续。3月5日，政府工作报告提出：“全面实施战略性新兴产业发展规划，加快新材料、人工智能、集成电路、生物制药、第五代移动通信等技术研发和转化。”这是人工智能首次进入政府工作报告。3月11日，全国政协副主席、科技部部长万钢在人大记者会上明确表示，目前正与相关方面共同起草促进中国人工智能创新发展的规划，“估计两会以后很快就会和大家见面。”创业在线从大洋彼岸的新鲜事物，到中国企业的迎头赶上，再到写入国家战略规划，人工智能在中国的发展，短短几年便完成了许多新兴产业“羡慕”的三级跳，显示出后发先至的强劲势头。那么，中国人工智能距离引领世界，还差什么?中国实力不容小觑亿卓智库据艾瑞咨询预计，2020年全球人工智能市场规模将达到1190亿元，年复合增速约19.7%;同期中国人工智能市场规模将达91亿元，年复合增速超50%。亿卓“未来5到10年，人工智能将像水和电一样无所不在，可以进入教育、医疗、金融、交通、智慧城市等几乎所有行业;同时，人工智能产业发展，将决定一个国家和民族未来在全球的话语权，决定其在产业链分工中的地位。”全国人大代表、科大讯飞董事长刘庆峰说，尽管中国过去在人工智能的发展史上很多时候是缺席的，但就这一轮技术竞赛上而言，中国没有落后。智库刘庆峰所言非虚，数据显示，从2012年开始，我国在人工智能领域新增专利数量已经开始超越美国，人工智能企业融资规模仅次于美国，位列全球第二。从2014年开始，在深度学习领域，从论文发表数量和被引用次数两个标准看，中国均已超过美国。我国在类脑智能、智能信息处理、智能人机交互等方向进行了重点研发布局，特别是在汉字识别、语音合成、语义理解、生物特征识别、机器翻译等方面保持国际先进水平。更重要的是，在产业领域，科大讯飞、百度、腾讯、滴滴等不少中国高科技公司都建立了自己的人工智能研究机构，都拥有巨大的用户群，都掌握了人工智能深度学习进化所必需的海量数据。不久前，搜狗公司发布2016全年财报，显示其全年营收44亿元，同比增长19%。“搜狗借助人工智能技术实现了较大的业绩增长。”搜狗CEO王小川表示，“搜狗未来会把人工智能应用到更多的产品中，让用户表达和获取信息更简单，让人工智能真正惠及人类。”传统行业也都希望搭上人工智能的快车。过去的一年里，长虹、TCL、创维等中国家电企业都纷纷发布人工智能家电产品，希望借助人工智能打破家电行业的销售难题。打破天花板重在应用虽然发展形势一片大好，利好政策也有望纷纷出台，但中国人工智能要想抢占世界的制高点，并非易事。2016年10月，美国白宫专门发布两份重要报告《为人工智能的未来做好准备》和《美国国家人工智能研究与发展策略规划》，将人工智能上升到美国国家战略高度。对于中国来说，强手如林的背景下，人工智能是一场全球话语权的争夺战，也是一场艰苦卓越的漫长之路。全国人大代表、腾讯CEO马化腾今年两会上就承认，人工智能技术有可能成为各国战略上的制高点，远比过去的人口红利、流量红利、内容红利更不可逾越。马化腾也提出了腾讯的焦虑：“只有通过技术的进步，企业才有可能保持在战略方面的制高点。当一个浪潮趋势来的时候，很多人都看到了，但为什么有的人能做到而有的人做不到，就在于有没有掌握这个技术。”在连续五次在两会上提出人工智能提案的李彦宏看来，人工智能抢占制高点，应用层是最关键的。今年两会，他提交了三份提案：《关于利用人工智能和大数据技术,帮助解决走失儿童问题的提案》《关于打造智能交通信号灯,缓解交通拥堵问题的提案》《关于加强人工智能行业应用,构建国家创新型经济的提案》，都聚焦到了应用层。“人工智能给这个社会带来的改变堪比当年的工业革命或电力革命，天花板在人工智能与行业、生活的落地应用上，人工智能如果能够和各个行业结合，将释放出更大的社会、商业价值。”李彦宏说。在他看来，中国能不能成功卡位，关键在应用层的落地上，只有将数据和场景结合在一起，才能推动人工智能技术的成熟。他因而建议，大力推进“智能+经济”发展，从观念引导、制度创新、数据开放和专项支持等方面,为人工智能行业应用构建良好的政策环境。竞赛关键在数据等基础科大讯飞是近年里中国人工智能风头最劲的企业之一。目前已在教育、汽车、机器人等领域开始全球布局，并专门设立面向“一带一路”建设的多语音平台。今年两会，刘庆峰的建议，是将“人工智能”上升为国家战略，并细化成“设立人工智能国家实验室”“成立人工智能产业联盟”。他还提出将多语种翻译技术列入国家专项计划当中、建立国家级语言语料资源库、构建国家级多语种翻译平台等。之所以如此，乃在数据等行业基础设施，决定着中国人工智能的世界竞争力。刘庆峰说：“只要后台有数据分析，将来我们都可以实现人、机器、各种生物之间的沟通。”小米董事长雷军也提出，要加强人工智能领域的基础理论研究，在国家层面进行人工智能发展的顶层设计和专项计划，建立人工智能产学研协同创新共同体。所幸从今年的两会透露的信息来看，国家在此方面已有布局，万钢指出，国家要打好基础，中央财政将设立专项资金，主要在基础研究、核心关键、共性技术上下功夫。科技部在关键技术攻关方面，重点支持了智能计算机系统、智能机器人、自动信息处理，在智能交通、智能电网、智慧城市等方面也支持了一批项目。此外，原创性不足、产业应用狭窄。国际人工智能协会首位华人院士、香港科技大学教授杨强表示，不同意美国有媒体认为中国在“深度学习”上已经领先美国的言论，他认为原创性研究的不足仍然是中国人工智能研究领域的突出问题，这决定了人工智能当前在产业通用领域发展仍然不尽如人意。杨强认为，受益以及应用最多的行业仍然集中在互联网领域，最明显的便是淘宝、京东一类的电商。其共同点都是在一个很窄的领域收集了大量的数据来训练AI。“这些领域回报非常快。”但中国人工智能在金融和医疗等行业的发展，还远未达到预期。“金融领域数字化程度非常高，数据都得以大规模保持。其次，医疗领域的一些前期鉴别，比如癌症的识别、人脸识别、体检片子扫描等也都是非常有可能成功的方向。”杨强说。“无人驾驶有成功的一面，也有不成功的一面。”杨强评价近年来资本和产业布局较深的无人车方向，他认为无人驾驶的突破瓶颈仍然是各种突发场景的数据不足问题。新技术的研究、应用与推广，离不开产—学—研一体的合作，对于人工智能即将开启的新一波产业浪潮，除了学界、产业界，政府的作用也不可忽视。杨强认为，政府的重要性就在于制定大方向，就像美国当年的“登月计划”以及最近美国政府主导的“无人车大赛”，通过一些大型规划来推动产业和学界的融合发展。

小米在印度市场的成功给了其不断复制这种成功的十足信心，同时这也成为其提速国际化进程的最大动力。日前，小米在越南胡志明市宣布，与本土公司Digiworld Corporation (DGW)达成合作并将首次发布新品。据介绍，DGW会帮助小米分销智能手机等产品。同时提供售后服务支持，该公司已经在当地开了四家保修中心。小米将在越南发布的新品包括红米Note 4、红米4A、小米MIX三款手机，以及小米生态链产品小米移动电源等。下个月，小米可能还会发布路由器等产品。未来，小米还可能发布电视、机器吸尘器等产品。亿卓智库这些产品会同时在线上和线下进行销售，渠道包括The Gioi Di Dong、Hnam Mobile、 Mai Nguyen、VinPro、Aeon Mall、Lazada等。具体来看，红米Note 4会在越南主要的零售店和Lazada网店进行销售。3月20日起，红米4A (2GB+16GB)版本将开始在Lazada独家销售。3月15日-22日，限量版小米MIX开始在越南的线下零售店开始预定。另外，小米移动电源在线上线下也均有销售。亿卓小米手机的销量从高点开始慢慢跌落后，公司就不曾再对外公布具体的销售数据，而雷军也说“主要开心就好。”但这并没有阻挡小米进行积极扩张的野心，近几年以来小米的国家化的步伐明显加快，也取得了一定的成果。智库今年1月，小米印度负责人Manu Jain接受媒体采访时透露，2016年小米在印度的营收达到了10亿美元，小米也成为了印度前三大智能手机厂商之一。这样的成绩主要得益于完善的运营和分销网络。创业在线与小米早年一直奉行的线上销售不同，在印度公司兼顾线下和线上。在印度，来自线上的营收占到90%，大概是9亿美元，而来自线下的营收占到10%，大概是1亿美元。目前，小米在印度的线下商店数量达到8500家。与此同时，公司也在当地也在积极布局线下业务，期望今年线下营收能达到三成。单从手机出货量来看，2016年小米手机在印度的年增长率达到150%。具体来看，红米Note 3的销售量超过了360万台，成为印度有史以来线上发货量最大的设备。另外，今年3月14日，红米Note4在45天内卖出100万台。除了印度，小米也在全球其他国家积极布局自己的国际业务，如俄罗斯、巴基斯坦等：1、2月10日，小米公司宣布已开始在印尼本土生产手机，该工厂年产量达100万台。从今年开始，小米计划在印尼销售的手机实现100%本土化。小米的本土生产工厂设在印尼巴淡岛（Batam），跟小米合作推行“印尼制造”计划的是3家印尼当地企业。2、2月21日，小米宣布已经与巴基斯坦当地公司Smart Link Technologies进行合作，由后者负责手机分销和售后服务。德国电商孵化器Rocket Internet旗下的电商平台Daraz也会对小米手机进行分销。公司会先在巴基斯坦推出小米Max、红米Note 4和红米4A三款手机以及电源。小米在巴基斯坦依然推行的是“千元机战略”。3、2月22日，小米在迪拜举行发布会并携手代理商TASK FZCO在中东市场正式亮相，将在中东和北非分销小米手机。同时小米宣布，三月会在阿联酋地区发售小米MIX，红米Note 4和红米4A三款手机。另外，小米在俄罗斯市场的表现也不俗。据俄罗斯《新闻报》，今年1月小米手机的销量约占俄智能手机市场份额的2%，比2016年7月该品牌手机所占份额提高了4倍。最近在两会上，雷军也对过去的国家化发展进行了回顾和总结，他认为印度已经是小米国际化的样板工程。但是小米在海外取得如今的成果，也在遇到过不少的问题。最大的问题是做全球市场需要非常长的时间积累，需要组建队伍。另外，还要了解每一个国家的实际情况，包括政策环境、竞争环境，然后在当地你还需要很长的一个酝酿期。他认为，没有两三年，进入一个国家想迅速成功几乎是不可能的。所以，全球化这件事急不得，一着急里面就全都是坑，所以需要有10年、20年的长期打算，一个市场一个市场做。三年前，小米比较着急，一下开了7个市场，遇到了各种各样的问题，损失非常惨重。而在销售战略方面，小米已经有很大的挑战，比如融合线上和线下的发展，为此也一累了宝贵的经验。雷军认为，新零售就是线上、线下相融合，并且用电商的技术和思维来帮助线下零售业提升用户体验，提升效率。在海外，小米也在实施这样的销售体系。谈到以后，雷军认为，中国有全球最大制造基地，中国有全球最大的市场，中国有成熟的技术团队。所以未来的5到10年是中国手机企业在全球大放光彩的5到10年。