• 今日关注(2016年10月10日)

    课程推荐 2016-10-10
    2016年10月10日 星期一1.人社部印发通知要求,加快推进基本医保全国联网和异地就医直接结算,确保明年开始基本实现跨省异地安置退休人员住院费用直接结算,2017年底,基本实现符合转诊规定的异地就医住院费用直接结算。2.从教育部考试中心获悉,2017年普通高考考试大纲及考试说明即将颁布。全国卷考试内容调整加重对传统文化考查。3.国家旅游局9日发布“十一”假日旅游“红黑榜”,北京十渡等14家景区上“黑榜”。4.交通运输部新政制定者:新政细则不会推高网约车价格,相反会空出更多的巡游车资源给普通民众。5.杭州市住房保障与房产管理局8日作出决定,责令杭州万科大家房地产开发有限公司就捂盘惜售方面的问题进行限期整改。6.非京籍网约车司机:市场需求不会变,并不担忧新政,黑车市场就会很大,也可以从事黑车。7.国家邮政局局长马军胜在世界邮政日致辞中说,中国为全球增长最快邮政市场,快递业务量世界第一。8.网约车明确安全责任主体:出事先找网约平台乘坐网约车,安全是大家十分关心的话题。比如乘客在车上落了东西找不回来的,或是出了交通事故、乘客受了伤、司机赔不起、网约车平台又推卸责任等等,这一类现象常有发生。对此,此次征求意见稿中也明确了网约车平台公司要依法承担承运人责任。简单来说,征求意见稿中明确了网约车平台公司是承运人,这就意味着网约车平台公司要直接对乘客负责,而不仅仅只是作为一个提供网约车信息发布、预约的网络平台。9.苹果在国内申请iPhone双卡双待的专利不支持双卡双待是很多人拒绝购买iPhone的理由,但很快,这个理由就不太管用了。目前,苹果已经在国内申请了双卡双待专利,这意味着今后的iPhone很有可能会加入双卡双待功能。苹果此次在国内申请的专利有两项,分别是双SIM网络选择(专利号:2016101166075)和用于双SIM设备的功耗降低技术(专利号:2016100813788),提交于今年初,现在还是等待实审提案状态。10.消息称万达旅业将并入同程旅游 同程内部信确认10月9日,同程旅游创始人、CEO吴志祥发内部信,确认万达旅业将与同程旅游大度假实现合并。同程随后对外公布了合并消息。与此同时,同程旅游还宣布其管理层已完成新一轮对公司的10亿元增资,继续保持投票权第一的比例。包括万达、携程、腾讯在内的所有同程股东均支持同程旅游的独立发展,并支持公司适时进入资本市场。11.情趣电商春水堂登陆新三板 其情侣酒店明年开业全国中小企业股转系统公告显示,常州春水堂健康科技股份有限公司已于9月30日登陆新三板。据了解,2014年起,春水堂大力投资自有品牌智能硬件研发,累计投入资金已近千万元。春水堂迄今已研发并上市近20款智能情趣玩具。春水堂投资的智能情侣酒店进展顺利,预计将于2017年1月正式开业。网络创业培训研究中心
  • 美团点评的命运转折点:全面迎战百度、阿里、携程

    课程推荐 2016-10-08
    导语:始于团购,不止于团购。从单一团购业务,到如今的平台式发展,美团点评有自己的成长法则。距离美团、大众点评合并过去一年,在中国互联网版图上,美团点评已经成为一支不可忽视的力量。但从O2O大战中稍稍抽身的美团点评,面前却已站上各路新的敌人—中国互联网拥有巨大势力的几大巨头。在2015年的互联网大合并潮之后,无论是滴滴快的、携程去哪儿、还是58赶集,合并后通吃市场似乎是既定套路,但美团点评似乎是个例外。在O2O领域,美团点评占有优势,却没有强大到可以消灭一切敌人:外卖业务面临饿了么、百度外卖的围攻,团购业务中百度糯米、口碑网依然让团购市场存在变数,酒店旅游业务则受到携程去哪儿的夹击。再加上阿里正以低价出售美团点评股份,美团点评与阿里的关系必将持续恶化。无疑,美团点评已经成为团购、外卖、酒旅等细分行业的“独角兽”,而业务板块不断扩张的同时,其竞争对手正在从相同体量的创业公司升级为这些公司背后的巨头。尽管美团点评当下成绩斐然,但这并不意味着它的未来已经明朗。当巨头四面压境时,美团点评究竟胜算几何?成长方程式合并后的美团点评未能像其他合并后的公司一样占据绝对优势,主要原因在于其业务线多,因此四处树敌。始于团购,不止于团购。从单一团购业务,到如今的平台式发展,美团点评有自己的成长法则。2015年,美团连续进行组织架构调整,设立了四个事业群:7月1日开始,设立外卖配送事业群和酒店旅游事业群;7月27日,设立到店事业群,并成立全资子公司猫眼文化传媒有限公司。美团点评CEO王兴在该年早些时候曾表态,2015年是美团网重点建平台、建生态的一年。组织架构上的密集调整,是王兴发展思路的具体表现。美团以团购立身,最初并未将业务细分,在开始阶段的架构,只分为PC和移动端。凶猛是美团的一个显著标签,这从其发展新业务的作风上可见一斑。以外卖为例,最初美团决策层看到了外卖业务的机会,因此分出了几个人进行尝试,根据尝试效果果断加大投入,最终成立了外卖事业部。这是美团细分业务的典型成长路径,猫眼、酒旅同样是从几人的小团队开始。对细分业务,美团有一条明晰的发展路径:在细分业务发展初期,美团平台的流量及大地推团队能够为细分业务提供支持,而当细分业务发展到一定规模后,美团决策层会视情况,加大投入并让细分业务在人事、财务等方面具有更大自主权。在去年10月美团与大众点评合并后,这种作风延续到了新公司身上。美团点评当前业务板块众多,而各业务的发展非常依赖彼此之间的协同,例如酒旅事业群以低频带高频的思路,就非常依赖餐饮等其他高频业务的带动。以王兴为首,由各业务主要负责人及职能部门负责人组成的团队,是美团点评的核心高管层,这个团队以周会、月度沟通会的方式保持彼此间的沟通,而在整体战略、预算定下来后,各垂直版块的负责人自主度非常高。这种制度保证了美团点评各业务板块能够灵活应对市场竞争的变化,在关键时刻美团点评整体能根据当前环境做出决定和选择。今年4月11日,美团点评正式宣布拆分猫眼电影业务,完全独立运营。无论对猫眼还是美团点评,分拆都是发展历程中的一件大事。猫眼CEO郑志昊对腾讯科技坦言,分拆时压力很大,彼时猫眼扭亏为盈任务艰巨,市场份额也有风险,虽然现在看发展趋势向好,当时却是怀着忐忑的心情。这种忐忑的心情源于对分拆决定不同层面的考虑。分拆猫眼经过了美团点评核心管理层的多轮讨论,据腾讯科技了解,关于是否分拆猫眼,核心管理层内部实际存在不同看法。美团点评平台对猫眼非常重要,但是不是能让猫眼走到下一步再上一个台阶?经过内部多轮交锋,核心管理层得出一个结论:不能。判断既下,行动迅速展开。在4月11日分拆后,5月27日,猫眼宣布战略重组,光线取代新美大,对猫眼文化控股。O2O是场硬仗,多年的激烈斗争及企业创始人的个人风格,使得公司管理层均养成了实干的作风。如今已经是猫眼CEO的郑志昊,直到一年前还有亲自扫街地推的经历。尽管横在美团点评面前的敌人已经只剩巨头,但这家公司仍旧坚持自己的企业文化。比如无论级别多高的员工均无独立办公室,与普通员工坐在一起,员工不喊“总”,比如在美团点评员工的口中,王兴不是王总,而是兴哥。可以看出,美团点评的作风可以贴上实干、低调及凶猛三个标签,在发展历程中坚持业务先行、架构随后的扩张路径,将实干低调的战略与业务先行的战术相结合,就是美团点评扩张方程式的简单概括。在这一方程式下,美团点评得以从团购业务中开出更多业务板块,这使得其未来拥有更多想象力,同时,也让它拥有了更多竞争对手。团购业务抗衡百度、阿里团购的故事始于2010年春天。在短短的几年里,团购就经历了资本宠儿、千团大战、IPO折戟、资本寒冬、裁员关站、移动兴起等等一系列过山车式的发展,这个行业从原有的单一独立团购网站,开始增加至电商网站内的团购频道甚至复合型团购交易平台等多业态共存的态势。美团、糯米、大众点评、口碑网是千团大战大浪淘沙之后的幸存者,美团凭借强大的地推能力,在2014年取得团购市场60%的市场份额。然而很快,糯米和口碑这两家团购网站就有了背后金主的支持,美团所面临的竞争态势变得更加复杂。2013年,百度宣布向糯米网战略投资1.6亿美元,获得约59%股份,成为糯米网第一大股东。2014年1月,百度再次宣布收购人人网所持的全部糯米网股份。根据协议,交易完成后百度将成为糯米网的单一全资大股东。3月,糯米网正式更名为百度糯米。2015年6月,百度董事长兼CEO李彦宏甚至亲自为糯米站台,放出了“百度账上还有500多亿现金,先拿200亿元来把糯米做好”的豪言。百度副总裁、百度糯米总经理曾良在2015年的一次采访中透露了其对抗美团点评的野心:年内超点评,两年内超美团。从那时开始,美团面对的就不再仅仅是糯米网,而是背后有着更多资源的巨头百度。不过,美团点评合并后,二者占据了团购市场的绝大多数份额,并在O2O业务上获得了绝对领先优势,与之相比百度糯米实力则差距悬殊。口碑亦是如此。2015年6月,阿里宣布复活旗下O2O本地生活服务品牌口碑网,阿里集团和蚂蚁金服合资成立一家本地生活服务平台公司,合资公司名为“口碑”,双方各注资30亿元,占股50%。2015年7月27日,就在李彦宏宣布向糯米投资200亿的一个月后,阿里巴巴董事会副主席蔡崇信就被任命为口碑网董事局主席,此次人事变动凸显出阿里对口碑网的重视程度。无论对美团还是对整个O2O行业来说,2015年都是个重要的分水岭:百度和阿里巨头的进入让这个市场变数重重,美团点评此前在团购市场打下的江山是否能够依旧稳固变得扑朔迷离。另一个巨大的转变在于,团购行业开始向O2O概念升级转变,O2O的春风吹向了包括餐饮外卖、电影、酒店在内的许多细分行业。尤其是在餐饮行业,后出现的百度外卖、饿了么等餐饮领域的细分产品,更是对原有的团购模式造成了强烈冲击。看到并存的挑战与机遇,以团购起家的美团在2013年正式上线了美团外卖,2015年宣布成立酒店旅游事业群,开始了细分领域的厮杀。而随着团购衰落,美团点评内部团购的权重不断缩减。直至美团点评合并后的最后一次架构调整,团购所在的到店餐饮事业群最终被整合到餐饮平台中。外卖业务挑战百度、饿了么美团点评在团购上需对抗百度糯米和口碑网背后的百度与阿里,其外卖业务也是如此——表面上看是外卖市场之争,实则是美团与百度外卖背后巨头百度,以及在平台夹缝中生存、一直专注于外卖垂直品类的饿了么之争。2013年11月,看到外卖市场巨大潜力后,美团创始人王兴宣布美团外卖正式上线,彼时,起发于上海、聚焦校园用户的饿了么已经成立四年。不过,天然具备的线下基因加上强大的执行能力,让美团外卖迅速在外卖市场站稳脚跟。从美团外卖成立早期,跟随王兴多次创业的王慧文便带领团队和背后有巨头扶持的饿了么、百度外卖等拼杀,凭借极强的业务能力为美团外卖打下一片江山。虽然百度外卖背靠百度的搜索优势,但受限于百度本地化能力不高,再加之百度缺少线下基因,因此对美团外卖来说,它并不是一个无法攻克的潜在威胁。尤其今年以来,关于百度出售其外卖业务的传闻频频爆出。而在前不久,这条传闻变得更加言之凿凿。尽管百度官方发布声明予以否认,但据腾讯科技了解,这起扑朔迷离的合并案并非无中生有。腾讯科技此前曾报道,从年初开始百度已与美团点评接触了几个月。除了美团,百度与饿了么、京东也曾接触过。美团点评与百度久谈未决的主要原因,在于合并后百度公司的占股问题,百度希望获得美团点评股份,但美团点评方面并不想让百度在未来业务上占有权利。除了百度外卖,饿了么则是美团外卖需要严阵以待的竞争对手。尤其是进入2015年,饿了么和美团外卖纷纷把目光投向中高端白领市场,这一领域的争夺变得更加激烈。外卖市场最重要的就是物流,为此,饿了么的物流体系除了自营蜂鸟配送之外还引入了第三方快递公司、快递众包及商家自送混合模式。用户在下单后由蜂鸟系统根据算法智能推荐就近骑手接单,饿了么的“蜂鸟配送”骑手人数已超过130万,这一配送体系的搭建也为饿了么延伸其他品类打下基础。至此,外卖市场的竞争陷入胶着。对通过整合到达下半场的美团点评来说,更加需要证明其在过去大量的消耗和投入,积累的核心竞争力能够为消费者和投资人带去价值。尤其在其他业务已实现整体盈利的背景下,加大投入外卖业务的力度是美团点评的最终选择。酒旅业务正面迎战携程2015年7月13日,一向低调的美团在北京召开媒体发布会,已经极少在媒体前露面的王兴在发布会上,对外公布了美团2015年上半年总体和各项业务的数据。这次数据公布,让外界第一次真正感知到了美团在酒店旅游业务上的巨大势能。根据彼时王兴对外公布的数据,美团酒店旅游2015年上半年交易额达71亿元,其中酒店业务53亿,度假业务18亿。美团酒店覆盖国内2800以上三级行政区,酒店商户覆盖率大于95%。截至六月底,通过美团购买度假产品的人数超过1000万。随着这次数据公布,旅游行业内人士蓦然发现,不声不响中,美团已经是一个体量大到无法让人忽视的酒旅玩家。美团点评的酒旅业务始于2011年,彼时美团开始签下很多本地中小酒店,相对低端。去哪儿第一家关注到美团的在线旅游公司,双方一度坐到谈判桌前谈过合作甚至更深层面的可能性,但最终没能谈拢。2014年初,去哪儿成立了目的地团队,招了两千个销售,开始正面挑战美团。到2015年初,随着去哪儿投入不断加大,美团酒旅团队也加入到价格战中。激烈的竞争局面随着行业整合曾暂时告一段落,当年10月,美团与大众点评合并,去哪儿则被携程纳入麾下。美团与去哪儿争锋相对的竞争局面随着携程百度达成换股交易取得去哪儿股权之后得以结束。但随后,美团点评酒旅业务遭遇了更强大的对手—OTA巨头携程系。酒店旅游事业群去年7月中旬刚刚成立,现在它的业务范围已经突破酒店范围,由四个版块组成:住宿、大交通、境内度假以及境外度假。美团点评酒旅事业群在扩大自己的领地,与此同时,它迎来了更多竞争对手。今年以来,有关美团点评将要拆分酒旅业务独立进行融资、美团点评酒旅业务将与携程合并的传闻不断。不过,在美团点评酒旅事业群总裁陈亮、携程创始人CEO梁建章、携程执行副总裁大住宿事业群CEO孙茂华先后对腾讯科技否认合并传闻后,美团点评酒旅事业群与携程系短期内已没有整合可能,但酒旅事业群拆分则是可能发生的事情。陈亮曾在接受腾讯科技专访时提到拆分的逻辑:美团点评是个很大的架构,不同业务之间在用户端可以协同,但在供给端却不一定,比如酒旅业务需要特别的上下游资源,这些资源与其他业务可能不太一样。一旦拆分独立融资,美团点评酒旅业务的独立性会更强,而随着其在多条业务线上拓进,携程系对其将发起狙击。事实上战争已经打响,携程系表示,将在酒店业务上针对美团点评发起价格战。价格战将压缩美团点评酒旅业务盈利空间,而对上游资源的把控力度也决定着竞争的胜负,这对美团点评酒旅事业群是一场硬战。美团点评胜算几何同时迎战互联网三大巨头,这可能是其他创业公司从没遇到过的情境,面对巨头的联合围剿,美团点评有多大能力抗衡?地推铁军是美团点评的核心竞争力之一。纵观美团点评几年来的发展,无论是团购、外卖还是酒旅业务,其最为核心的优势是经历过多次创业的王兴本人和其团队在团购、外卖等领域积攒下的线下地推能力。但地推已经不是O2O公司比拼的主要战场,面对新的形式,在架构、战略、战术上能够进行大胆调整也是重要能力。王兴曾表示,互联网已经进入下半场。下半场需要的能力是整合以及健康的盈利。猫眼CEO郑志昊曾对腾讯科技表示,互联网下半场将更加考验自身与所处行业的关系,要使得自身与所处行业产生深度联系。猫眼是第一个从美团点评中拆分出去的业务板块。拆分不仅能够帮助美团点评控制整体亏损,更重要的是,猫眼得以独立融资,比如引入光线进行战略重组。前段时间传出美团点评将拆分酒旅业务的消息也是基于此逻辑的考虑。不过,尽管面临巨头围剿,但巨头只是利用一个业务板块来打击美团点评的另一个业务板块,在比拼的决心和支持力度上,双方存在差异。从这个角度讲,创业公司美团点评在意志、决心和投入上,战斗力更强。但美团点评仍身处困局,毕竟百度、阿里、携程均手握大量现金,能够为O2O业务不断输血,美团点评在今年年中刚刚实现集体盈利,多年的持续烧钱加多轮融资后,美团点评需要承担来自投资人越来越大的压力。多年征战让美团点评拥有了极强的战斗力,但在这场直面巨头的困斗中,也许抗住资本的压力,才是最终能够胜利的关键。
  • 外卖平台不再烧钱 餐饮企业对O2O越来越懂了

    课程推荐 2016-09-30
    导语:O2O从2013年发展至今,继这个领域在经历了大量的投入消耗和跌宕起伏的市场整合之后,终于开始从疯狂烧钱进入了创造价值的下半场。补贴少了,你是不是依然习惯在中午打开外卖APP?街上飞驰的外卖小哥,你是不是能迅速分辨出红黄蓝分别属于哪一家?除了20元一份的快餐,你是不是还叫过几次火锅或者龙虾外卖?恭喜你,已经成功被锁定为O2O下半场的忠实用户。O2O从2013年发展至今,继这个领域在经历了大量的投入消耗和跌宕起伏的市场整合之后,终于开始从疯狂烧钱进入了创造价值的下半场,而为用户和商户产生价值,也越来越被O2O平台列为核心。在走访了几家知名的连锁餐饮品牌之后,我们欣喜得发现,相比较此前隔靴搔痒的被动变革,线下餐企早已卸下了跟风喊几句O2O口号的战战兢兢,在拆解演绎O2O的创新理念之后,他们越来越清楚,下半场的主角,究竟是谁。而这样的认知背后,是数据、技术、创新、观念的多重加持。据CNNIC的数据,2015年中国外卖O2O市场规模为442.4亿元,预计2018年将突破1500亿元。我们试图从外卖O2O为切入点,撕开整个O2O领域的裂口,以管窥所谓的下半场,究竟应该何去何从。关于外卖,餐饮企业的现状餐饮企业的“三高”——房租高、人力成本高、食材成本高——这三大痛点已经把餐饮领域的利润挤压到了悬崖边缘,而外卖的出现,似乎一下拓展了这个领域的疆界。金百万CEO邓超颇为“推崇”外卖,在他看来,外卖很大程度上释放了门店的闲置产能,改变了传统餐饮的成本结构。越来越多的餐饮企业开始做起小店模式——将原本500平米的门店,面积缩小到200平米——以降低房租高企带来的压力。这个时候,如何保证在门店面积缩小的同时维持营业额的增长?外卖成了最好的选择。“外卖和堂食本身并不冲突,它们有着不同的消费模式和服务体验,让每平方米的面积产生更大的效益,可能是未来餐饮转型的主要关键。”望湘园外卖总监荣文透露,目前,望湘园外卖的日订单量在4000多单,在中餐里位属前列。几乎每一个用户,都颇为怀念曾经那段烧钱浪潮滚滚的时光,几块钱吃顿饭的日子已经一去不复返,事实上不仅是用户,商家也如此。据网易科技调查,外卖平台曾经给到商家的补贴力度大概在50%,面对大客户,这个比重甚至高达80%,而如今,不少商家表示,“补贴几乎没有了,即使有也就3元、5元。”更多的时候,满减活动大部分是商户自己在承担。而对于餐饮品牌商家——这批较早跳出或者从未踏入过补贴怪圈的商家——除了外卖配套的人力成本和包装费用外,更多的成本,都不约而同得指向了配送。不同的是,他们在配送上的花费,有的流向了平台的腰包,有的奔向了第三方的怀抱,还有的自己消化。·平台配送:省力不省心“我们不需要自己去建团队,不需要给员工上保险,还有买车维护车的费用。”为之味餐饮集团CEO陈斯琦觉得,使用外卖平台的配送团队,可以“省掉企业烧钱的环节”,代价是“线上会抽走15%-18%的配送费”。金百万早在2011年就尝试过自建外卖,但彼时一通电话6.5元的成本让邓超心有戚戚,如今采用平台配送之后,“什么都不用操心,专业化分工的效率最高。”汝之蜜糖,彼之砒霜。在西贝外卖总监高磊眼里,平台配送还是让人很操心。每个外送员经常同时抢/派几单,高磊不能确定西贝的外送食物,是第几个被取到货,又是第几个被送到顾客手里,他并不能精准控制时间,而任何一次配送时间或者服务态度的失误,都会对品牌造成影响。·第三方配送:省力省心门槛高高磊认可专业的人做专业的事,而他正在考虑像麦当劳、肯德基、永和大王和吉野家等学习,将这专业的事交给第三方配送团队。他甚至认真算了一笔账,西贝的客单价在100元左右,平台每单配送费提成12%也就是12元,同时平台每单还会向用户收5元配送费,等于一单17元,这样一个报价,对于第三方配送团队来说并不低。这个第三方配送团队,是专属为西贝服务的,所有的装备,包括头盔、车、服装、外卖箱都印着西贝的logo,时间可以把控,服务可以保证,外送员还会培训统一的话术,这让高磊觉得“很放心”。但如果没有较高的订单量或者较高的客单价,与第三方配送团队的合作,需要好好算一笔账,毕竟配送一份20元或者一份100元的外卖,付出的人力物力成本是一样的。·自建外卖:省心不省力还有一部分企业将配送定位到服务的延伸,让消费者了解到品牌服务的多元性,望湘园自建的“湘当快”配送即是一例,荣文希望通过品牌标识度,让消费者最大程度了解望湘园的品牌,而无论消费者从哪个渠道订餐,体验到的都是“湘当快”标准化的配送服务。尽管自建外卖被认为是一个颇为“重”的配送方式,但荣文认为不能简单考虑投的成本问题,重点在于自有的配送团队,到底能把市场做得多大——在订单量1000单的时候,每单的配送成本在20元左右,当订单量达到现在的4000单,这个成本降到了每单10元,荣文相信,订单量如果更大成本还会更低。下半场已回归理性,餐饮品牌都做了些什么?千团、百团大战,外卖的硝烟四起,将市场冲刷成目前为数不多的几家,但在上半场的战役中,这些团购外卖平台,并没有真正渗透到行业深处,正如王兴所说,是“很薄的互联网化”,这样的服务只停留在表层,商户的具体运营情况和痛点,平台抓不住。因此你看到,今年年初,王兴召集核心骨干到泰山开了“2016年战略沟通会”,他强调人口红利已弱化与消失,纯互联网黄金时代已经过去,“互联网+”更大的机会正在到来。并非口号式的“互联网+“,在下半场中,餐饮企业自身拥抱互联网的动作和尝试,比我们想象的多得多。·外卖系统升级和大数据陈斯琦给为之味设置的400配送中心,实质上是一个调度中心,负责“收单、分单、拣单和客户维护“。为之味目前开通了几乎所有外卖平台的端口,而400中心可以专门整合这些端口,随时监控配送进度,并将所有平台的数据,全部导入到相应的管理软件,以便数据分析进行改进。类似的集成系统,望湘园、西贝、金百万也都在使用,并根据消费者下单的数据,相应精华出销量口碑都颇为优秀的菜品,打造成外卖的爆款,金百万的外卖菜品,15天即迭代20%。高磊还对新推出的微信小程序充满期待,配合西贝现有企业号相当数量的粉丝,他认为这是一个很好的渠道。·员工培训为之味的管理层员工,有一个特殊的KPI——每个月至少要看一本书——可能是《从0到1》、《九败一胜》这些偏互联网书籍,也可能是一些偏管理学、餐饮方面的专业书籍。除了45天一次的企业培训,陈斯琦还给员工安排了微课堂,每周一在微信上开课,最近的一次,她请来了美团点评的资深人士,给员工介绍口碑维护和顾客回访的技巧。·智能设备邓超眼中,真正外卖的产品具备一定工业化属性,效率高但口味差,而中餐恰恰相反。计算机专业的他找到工厂,设计出一款智能锅,通过温度、时间、翻炒三个维度的标准化程序,炒一个菜,最长仅需7分钟。望湘园董事长柳智同样倡导中式正餐的标准化,首先要让食谱精确下来,望湘园还推出了自动炒菜机。“应用现代科技传承古法精髓。”邓超非常迷恋日本使用智能化工具提升效率的方式,他甚至和烤箱企业合作,把烤鸭的流程变成了算法,目前烤鸭的人工成本是原来的1/7。内容创业狂潮的当下,这些餐饮老板们,又一次不约而同地认为,做好自己的内容——把菜品做到极致,是餐饮行业的本质。外卖平台正在回归理性,伴随平台的催化作用,餐企能获得最大程度的发展。无论是美团点评“通过创新为用户创造价值”,还是百度“技术是O2O的核心“,亦或是饿了么“人工智能的趋势”,再或是口碑“回归客户价值是立足之本”,我们都看到互联网从“上半场”的人口红利期,进化到了下半场的精细化运营,恭喜。
  • 今日关注(2016年9月30)

    课程推荐 2016-09-30
    2016年9月30日 星期五1.《国家人权行动计划(2016-2020年)》29日在北京发布。行动计划由国务院新闻办公室和外交部牵头编制,确定了2016-2020年尊重、保护和促进人权的目标和任务。人权行动计划总结了前两期的实施经验,将精准扶贫、财产权利、户籍制度改革等社会关注的热点问题纳入行动计划,回应社会关切。2.国务院印发《关于加快推进“互联网+政务服务”工作的指导意见》,2020年底前将建成覆盖全国的一网办理的“互联网+政务服务”体系。3.民政部:台风"鲇鱼"已造成闽浙赣6人死亡33人失踪。4.中央网信办、国家旅游局联合开展“旅游网站严重违规失信”专项整治,公布七项举报重点。5.9月28日至29日,又有王志辉、谢建海2名公安部A级通缉电信网络诈骗在逃人员向公安机关投案自首。截至目前,已有5人到案,均为投案自首。6.铁路新规:动车上吸烟除非持本人身份证就近到铁路客服中心签订承诺书不再犯之外,将被限制购买各车次动车组车票,一旦发现再犯将被终身禁止乘坐动车。7.成都大熊猫繁育研究基地29日宣布,截至目前,今年共繁育成活大熊猫幼仔27只,其中基地23只,美国西班牙和日本4只,创造最高历史纪录。8.民政部、发改委印发了《关于开展以公建民营为重点的第二批公办养老机构改革试点工作的通知》,推动养老领域供给侧结构性改革。9.国庆长假之前,9月30日,我国成品油价格将迎来调价时间窗口。不过,专家认为,本轮调价或因下调幅度不足调价门槛而搁浅,这将给国庆期间计划自驾车出游的车主们带来福音。10.就Note7手机发生的燃损及召回事件,三星电子29日表示,在此事件上没有完全考虑消费者感受,对中国消费者表示歉意;在召回问题上并未对中国市场实施双重标准。11.福州出台限价令,明确规定同类型房屋的售价,下一批次涨幅不得超过上一次的10%。9月26日起实行。12.AppStore正式上线付费搜索广告服务苹果公司AppStore应用商店搜索广告服务将于10月5日美区正式上线,现在开发者可以通过付费的方式将自己的App推广到搜索结果广告最上方。开发者购买搜索广告后,自己的App将会在搜索广告中优先显示。广告服务将以竞价排名的方式购买,首批付费购买搜索广告服务的开发者将有机会获得苹果的100美元奖励。这项服务何时在中国区上线还未公布13.支付宝“到位”功能发布:能找附近的人借钱借充电宝“到位”是一个基于定位的生活服务平台,用户可以在上面发出各种个性化需求,并寻找附近能提供服务的人。也即,如果你手机即将没电了,就可以在支付宝“到位”上发出需求,系统会基于定位去匹配附近是否有人提供充电电源的服务。如果缺钱,也可以在“到位”上发起一个借钱的需求。而对于有能力的用户来说,他们不仅能够在“到位”上助人为乐,还可以明码标价,用服务换来报酬。目前该功能只支持上海地区用户使用,其他地区用户敬请期待。14.传百度外卖收购达达配送有爆料人透露美团与百度外卖就合并问题谈崩,此外,此爆料人称,百度外卖有可能收购达达,双方此前已有多轮沟通,交易目前已接近完成。今天,社交软件脉脉也爆出这一消息,“听说百度和美团谈崩了,但据可靠情报百度外卖那边收购了达达。” 截至目前,百度外卖和达达均未就此事发表声明。15.黑莓彻底放弃手机业务“变身”软件公司一年前,黑莓CEO程守宗(JohnChen)曾对手机业务下达了最后通牒:如果今年第二季度不能实现盈利,将关闭手机业务部门。果不其然,随着最新一季度糟糕的财报数据被公布,黑莓官方正式宣布关闭智能手机业务,受此影响,黑莓公司的股价上涨了3%。网络创业培训研究中心